Ĝui la bonegan eksterdomon kaj la freŝan aeron vere povas kreskigi apetiton, sed "malglatigi ĝin" ne signifas, ke vi ne povas manĝi bone.
Tendumado ne devus signifi semajnon da teruraj manĝoj.Kun la ĝusta ilaro kaj kelkaj receptoj, vi povas ĝui vin mem kaj ĉion, kion vi manĝas.
Preskaŭ ajna manĝo, kiun vi povas fari hejme, ankaŭ povas esti kuirita dum tendaro.Vi nur bezonas la ĝustajn ilojn, kelkajn helpemajn konsiletojn, kaj vi estas survoje!
Manĝfaraj havendaĵoj
Kuirado povas facile esti farita sur portebla krado (barbekujo) metita rekte sur la fajron.Vi devas havi la necesaĵojn:
• Krado sufiĉe granda por kuiri
• Aluminia folio
• Forno-mupoj
• Kuiriloj (spatulo, pinĉilo, ktp.)
• Potoj kaj patoj
• Glacio
• Freŝaj herboj, spicoj, salo kaj pipro
Preparo estas ŝlosilo
Iom da preparo utilos longe por malhelpi malŝparecon (legomaj pecetoj, plastaj ujoj) kaj evitos nenecesajn malpurajn telerojn.Por utiligi vian limigitan spacon, konservu tiom da manĝaĵoj kiel vi povas en plastaj zipperaj sakoj.
Ĉi tio ankaŭ estas bona konsilo ĉar la sakoj hermetike sigelas odorojn kaj malhelpas nedeziratan atenton de arbaraj estaĵoj.
• Viando: tranĉu kaj marinu laŭ via recepto, poste glitu la viandon en zipperajn sakojn.
• Legomoj: Antaŭtranĉitaj kaj antaŭkuiritaj legomoj (eĉ dum nur kelkaj minutoj) reduktas kuirtempojn.Bakitaj terpomoj envolvitaj en folio kuiras rapide kaj povas esti pato frititaj la sekvan matenon por matenmanĝo.
• Aliaj: Dekduo da ovoj, rompitaj kaj uzeblaj en ziposako;tuja krespo miksaĵo, sandviĉoj, pasta salato, ktp.
• Frostigado: Viando kaj trinkaĵoj povas esti uzataj por malvarmigi aliajn manĝaĵojn en la malvarmigilo.Frostigu ilin la tagon antaŭ ol vi foriros.
Kromaĵoj por faciligi la vivon
Enlatigitaj varoj kiel legomoj, faboj kaj supo, same kiel manĝaĵoj, kiuj povas esti kuiritaj en sako (kiel fumaĵita viando kaj rizo), estas oportunaj en pinĉo.
Kvankam iom pli multekostaj aĉeti, ili estas oportunaj por viaj kampadbezonoj.
Kuiri pli rapide
Boli vian manĝaĵon aŭ salti ĝin en aluminia folio estas la plej efika metodo de kuirado dum tendaro.Ĝi permesos al vi ŝpari fuelon, precipe ĉar folio povas esti metita rekte en la fajron prefere ol sur kradon.
Ankaŭ, ne forgesu omaĝi al tradicio per rostado de varmaj hundoj kaj marshmallows!
Ŝparu stokan spacon
Anstataŭ porti grandajn, familigrandajn botelojn da oleo, vestaĵon aŭ olivojn, verŝu tion, kion vi bezonas en malgrandajn reuzeblajn ujojn aŭ malplenajn kruĉojn kun kovriloj, kiuj fermiĝas.
Afiŝtempo: Mar-01-2021